Gerstenberg Verlag

Kochbuch - Sophies Suppen


Artikelnummer GB-SODU-SUP

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Einmal Suppe für jeden Geschmack

Suppe liebt jeder. Und wenn sich Sophie Dudemaine diesem Thema widmet, kann dabei nur eines entstehen: ein Kochbuch voller Überraschungen mit süßen und pikanten, klassischen und ausgefallenen Rezepten, die zu jeder Jahreszeit unsere Suppenlust wecken!

Von Steinpilzbouillon über Bohnen-Kokos-Cremesuppe bis zu Avocado-Gurken-Gazpacho reicht die Auswahl der 82 Suppenkompositionen, die Sophie aus Obst und Gemüse, Fleisch und Fisch, Geflügel und Meeresfrüchten, Gewürzen und Schokolade zubereitet. Tipps zur Verfeinerung und Variation sowie originelle Beilagenempfehlungen verwandeln delikate Suppen in köstliche Mahlzeiten für bis zu sechs Personen.
Und mit Hilfe von Sophies Ratschlägen gelingt die Zubereitung ganz mühelos.

Autorin: Sophie Dudemaine.
Halbleinen, farbig illustriert, 160 Seiten.
Format: 20 x 26,5 cm.
ISBN: 978-3-8369-2594-5.
Verlag: Gerstenberg.