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Bücher, in die man am liebsten hineinbeissen möchte

20.10.2014 11:07

Wenn es ein neuer Trend ist, dass vielgelesene Koch-Blogger nun vermehrt Kochbücher schreiben, macht das schon
jetzt Appetit auf mehr!
Zwei neue Buch-Titel aus dem Brandstätter Verlag haben es uns (und unseren Kunden) derzeit besonders angetan.

Da ist zum einen das Buch von Stevan Paul zum sehr trendigen Thema Streetfood und im weiteren Sinne belegte
Brote. Weit über das bekannte Pausenbrot, die langweile Stulle und den in den Tage gekommene Wurstweck hinaus
bietet der Titel "Auf die Hand" ein solch vielfältiges und abwechslungsreiches Füllhorn an Ideen, dass man sich fortan
eigentlich nur noch ausschließlich von Burgern, Sandwiches und ähnlichen Snackereien ernähren mag.
Ganz großes Fingerlecker-Kino!
2 neue Buch-Titel aus dem Brandstätter Verlag
Das andere Buch aus dem Brandstätter-Verlag widmet sich einem nicht minder spannenden Thema, sein Titel:
Italien vegetarisch. Natürlich: Eng verwoben sind die Gedanken an die italienische Küche mit Spaghetti Bolognese,
Piccata Milanese, Bistecca alla Fiorentina, Salsiccia oder Parma Schinken. Nicht weniger Gerichte der klassischen italie-
nischen Küche jedoch kommen ohne Fisch und Fleisch aus: Pizza Napoletana, Spaghetti aglio e olio, Gnocchi alla
Romana oder der Auberginenauflauf Parmigiana di melanzane und viele andere. Um all diese Klassiker und weitere
Leckereien dreht sich das Buch von Claudio del Principe. Ein besonders Schmankerl ist das kleine Detail, dass das
Buch Italien Vegetarisch mit insgesamt drei Lesebändchen geliefert wird – eins in grün, eins in weiß und eins in rot.
Sowohl Auf die Hand als auch Italien Vegetarisch sind jeweils grandiose Anregungen für viele neue Küchenabenteuer
und haben lediglich ein Problem: Sie animieren gleichermassen so sehr zum Lesen und auch zum Nachkochen,
dass man am liebsten gleich in das Buch beißen möchte...

« 100% Nature. 100% No Plastic. Heute in 8 Wochen ist... »
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